1 dia Brownies de Cappuccino

Tudo de bom!!!

Brownies de Cappuccino

Brownies elegantes são improváveis. Mas essa receita é perfeita tanto no final de um jantar mais formal quanto na hora do lanche. São 3 camadas aonde o café tem uma presença inegável, que combina perfeitamente com o chocolate. O cappuccino é lembrado até na pontinha de canela da camada de “espuma”, e a cobertura final de chocolate torna essa receita ainda mais elegante, tanto no paladar quanto na aparência.

Com o calor do Carnaval, achei mais sábio deixá-lo na geladeira, mas mesmo escondido ali, o brownie parece ter sido descoberto por pequenas e grandes mãos, pois mesmo aqueles que professavam desamor ao café nos doces, se renderam ao charme indiscutível dessa sobremesa.

ingredientes
para o brownie
270 gramas de chocolate meio-amargo
180 gramas de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de pó de café instantâneo, dissolvido em 1 colher de sopa de água fervente
360 gramas de açúcar
2 colheres de sobremesa de aroma de baunilha
5 ovos
170 gramas de farinha
1 colher de sobremesa de sal

para o creme
270 gramas de cream-cheese, de preferência Philadelphia, em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente
250 gramas de açúcar de confeiteiro
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
1 ½ colher de sobremesa de canela em pó

para a calda de chocolate
210 gramas de chocolate meio-amargo, picado
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de pó de café instantâneo, diluído em 1 colher de sopa de água fervente



modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de 36 x 24 cms com papel-manteiga, unte de manteiga e polvilhe com farinha. Bata um pouco no tabuleiro para retirar o excesso de farinha.
2. Numa vasilha ponha o chocolate picado, a manteiga e a mistura de café. Ponha a vasilha em cima de uma panela com água apenas fervendo, e derreta em banho-maria até a mistura estar homogênea. Retire do banho-maria e deixe esfriar por 10 minutos antes de prosseguir.
3. Adicione os ovos, um por um, misturando bem entre cada ovo. Em seguida adicione o açúcar e a baunilha.
4. Misture agora a farinha e o sal, até a massa estar homogênea. Ponha o creme no tabuleiro preparado e leve ao forno quente. Asse por 27 a 30 minutos até a ponta da faca ou um palito sair ainda um pouco úmido do brownie. Deixe o brownie esfriar totalmente (pelo menos 2 horas) antes de prosseguir.
5. Prepare o recheio de creme: na vasilha da batedeira, bata o cream-cheese e a manteiga até o creme estar bem leve. Adicione o açúcar de confeiteiro, a baunilha e a canela até estar bem misturado. Com uma espátula, espalhe o creme sobre o brownie até cobrir toda a superfície deste. Leve a geladeira por mais uma hora.
6. Prepare a calda de chocolate: numa vasilha, ponha todos os ingredientes da calda de chocolate. Ponha a vasilha em cima de uma panela com água apenas fervente e derreta em banho-maria. Quando estiver bem homogênea, com cuidado derrame a calda em cima do brownie. Procure espalhar a calda rápido e com cuidado para o calor da calda não derreter o creme de cream-cheese. Se achar que a calda está quente de mais, deixe-a esfriar por uns minutos antes de cobrir o brownie. Leve o brownie para a geladeira até a calda endurecer. O brownie não resiste muito ao calor mas fica perfeito durante muitos dias na geladeira, coberto com filme plástico.

11 dia Travesseiro do pluto

Um lindo travesseiro para as crianças!!!
http://a.family.go.com/images/cms/disney/PDFs/Template%20for%20Pluto%20Travel%20Pillow.pdf
PlutoTravesseiro
passageiros do banco traseiro vai ter um monte de milhagem fora desta viagem travesseiro fofinho. Formado a partir de lã, o travesseiro é macio extra e não requer nenhuma costura. As juntas são unidas com adesivo de tecido e as características faciais e colar.

Você vai precisar de:

Plutão modelo
tesouras de papel
alfinetes para fixação do modelo de peça para o tecido
Tesoura
feltro de Ouro amarelo, 03/01
feltro(uma folha de cada um de branco, preto e verde)
Adesivo permanente tecido
Ferro
um pedaço de pano de algodão)
fib
Colher de Pau
Instruções: 1. Imprima o molde e cortar os pedaços. Tape a parte superior e inferior da cabeça pedaços juntos, como mostrado, a foto . Agora, use o modelo de peças cortadas todas as formas, nas cores especificadas de lã e feltro.

2. Pressione o sentido da peça facial com firmeza um dos pedaços da cabeça polar. Em seguida, pressione os olhos eo nariz no lugar.

3. Recorte um sorriso de feltro preto que é aproximadamente a largura do nariz e pressione com firmeza para que a lã um pouco acima do pescoço.

4. Use cola de tecido para fixar o topo das orelhas para os lados da cabeça polar em segundo lugar, como mostrado. Defina o adesivo conforme as instruções do fabricante.


5. Agora, aplique uma linha adesivo da borda da peça de cabeça mesmo que você acompanha os ouvidos para. Vá todo o caminho em torno da cabeça e ao longo dos tops da orelha, deixando apenas a borda inferior do pescoço descolada. Isto irá fornecer uma abertura para enchimento do travesseiro.

6. Mais uma vez, definir o adesivo conforme as instruções do fabricante.

7. Coisas do travesseiro com usando o cabo da colher de pau para empurrar o poliéster em curvas.

8. Cole o fundo da garganta fechou e definir o adesivo.

9. Finalmente, a parte de trás da casca da peça colarinho e dobrá-lo ao meio, imprensando o pescoço entre ela.